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Michelin stern

Michelin stern – überwertet oder die Königsklasse? Der Michelin Guide, der weltberühmte Hotel- und Gaststättenführer, die Bibel der kulinarischen Spitzenklasse und Wegweiser für jeden Betreiber eines Restaurants. Der michelin stern, höchstes Gut der Zunft? Oder doch nur überbewertet? Was denken Profis, Gastronomen und der Kunde? Geschichte und Sinn – der michelin stern und sein Aufstieg Read more…